La pause détente

Bienvenue à votre pause-détente et amusez-vous bien parmis nous!
 
AccueilFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Biscuits couronnés de neige

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Mélanie
Admin
avatar

Féminin Nombre de messages : 2561
Age : 33
Localisation : Mascouche
Date d'inscription : 03/07/2007

MessageSujet: Biscuits couronnés de neige   Mar 28 Oct - 22:48

préparation:
15 min
prêt en :
2 hre 35 min

Donne 3 douzaines de biscuits ou 36 portions de 1 biscuit.
1-3/4 tasse de farine
1 tasse de pacanes hachées finement
3/4 tasse de beurre ramolli
1/2 tasse de sucre à glacer
1 c. à thé de vanille
3 carrés de chocolat mi-sucré hachés
3 carrés de chocolat blanc râpés grossièrement




CHAUFFER le four à 325 °F. Mélanger la farine et les pacanes; mettre de côté. Battre en crème le beurre et le sucre dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, jusqu'à ce que le mélange soit léger et moelleux. Incorporer la vanille. Ajouter graduellement le mélange de farine, en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Façonner la pâte en 36 boules d'environ 3/4 pouce de diamètre. Déposer à 2 pouces d'intervalles sur des plaques à pâtisserie non graissées.
CUIRE au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laisser refroidir complètement sur des grilles.
DANS un bol allant au micro-ondes, chauffer le chocolat mi-sucré à intensité MOYENNE, 1-1/2 minute ou jusqu'à ce que le chocolat soit presque fondu. Remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu; mettre de côté. Râper le chocolat blanc dans un bol peu profond. Tremper chaque biscuit à moitié dans le chocolat fondu, puis dans le chocolat blanc râpé pour créer un effet de neige. Laisser reposer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapausedetente.heavenforum.com
orchidée
Modérateur
avatar

Féminin Nombre de messages : 116
Age : 42
Localisation : la drôme
Date d'inscription : 24/05/2008

MessageSujet: Re: Biscuits couronnés de neige   Mer 3 Déc - 13:49

Dis moi ça à l' air bon...
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://amitiespassions08.forumdediscussions.com/index.htm
Alyssa
correcteur
avatar

Féminin Nombre de messages : 596
Age : 48
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 16/01/2008

MessageSujet: Re: Biscuits couronnés de neige   Mer 3 Déc - 14:39

Ah oui ! mais au fait, c'est quoi des pacanes ?

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezcinthya.clicforum.fr/index.php
Mélanie
Admin
avatar

Féminin Nombre de messages : 2561
Age : 33
Localisation : Mascouche
Date d'inscription : 03/07/2007

MessageSujet: Re: Biscuits couronnés de neige   Mer 3 Déc - 21:06

Tu connais peut-être l'appellation 'Noix de pécan'... c'est la même chose. Ca ressemble à ca :


_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lapausedetente.heavenforum.com
Alyssa
correcteur
avatar

Féminin Nombre de messages : 596
Age : 48
Localisation : Sud de la France
Date d'inscription : 16/01/2008

MessageSujet: Re: Biscuits couronnés de neige   Jeu 4 Déc - 11:00

Je connais plutôt sous le nom des noix de pécan.

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://chezcinthya.clicforum.fr/index.php
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Biscuits couronnés de neige   

Revenir en haut Aller en bas
 
Biscuits couronnés de neige
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
La pause détente :: Discussion entre amis :: La cuisine-
Sauter vers: